viernes, 31 de octubre de 2008

Crema o Pasta de Camarones agriecitos..Cuba

Se prepara en 2 horas con 20 minutos y rinde 2 tazas.
Ingredientes:

-1 paquete (de 8 onzas) de queso crema, reblandecido,
-1/2 de taza de mayonesa o Mayonesa con Limón,
-1 taza de camarones cocinados, limpiados y picaditos,
-1/4 de taza de queso parmesano rallado,
-2 cucharadas de cilantro (culantro) o perejil, fresco y picadito,
-2 dientes de ajo, bien picaditos.

Preparación:
Batir el queso crema y la mayonesa con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que todo quede bien mezclado.
Agregar los camarones, el queso parmesano, el cilantro y el ajo. Mézclelos bien. Refrigere. Este untado se puede preparar con un día de anterioridad. Tápelo y refrigérelo hasta poco antes de servir. Para sandwish, canapés y rellenar tartaletas y volovanes.

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