Ingredientes para 4 personas
-50 gramos de azúcar
-250 gramos de harina
-1 huevo
-100 gramos de mantequilla
Procedimiento:
-Amasar todo y forrar un molde de tarta o moldecillos de tartaletas.
-Llenar los moldes con lentejas después de picar con la punta de un cuchillo la masa para que no se monte.
-Se mete al horno y cuando estén cocidas se quitan las lentejas y se rellenan a gusto.
-Las lentejas se ponen para impedir que la masa suba.
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