Salsa Sharkasiya,para Carne, pollo o Arroz..Arabia Saudita

Receta enviada por..Adnaniel. Arabia Saudita

Ingredientes:
-8 cucharadas de nueces sin cáscara.
-2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara.
-2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida
-2 dientes de ajo machacado
-caldo de pollo
-zumo de 2 limones
-sal
-pimienta

Modo de preparación:
1-Machacar las avellanas y nueces y la miga de pan muy bien.
2- Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy tierna.
3- Añadir el caldo de pollo poco a poco para hacer una salsa medianamente espesa.
4- Añadir zumo de limón y colar; poner en un recipiente de barro.
5-Servir la salsa con carne, pollo o arroz.