Ingredientes
-2 Huevos
-1 Lata grande de leche evaporada
-1 Lata pequeña de leche condensada
-11/2 taza de agua
-1/2 Cdta. de canela molida
-1/8 Cdta. de nuez moscada molida
-1 Cda. Ron
Modo de preparación:
Bata las claras y yemas por separado. reserve, y lleve al fuego la leche evaporada y la condensada,
el agua, la canela, la nuez moscada y el ron.
Deje hervir por dos minutos. Incorpore la yemas y claras moviendo constatemente, deje hervir por 5 minutos mas, sirva frio o temperatura ambiente. Sirva en copitas de licor y rocee canela molida.
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