Ingredientes:-3 pepinos pequeños,
-1 paquete de salmón ahumado,
-1 tarrina de queso crema,
-1/2 cebolla.
Preparación:
Lavar los pepinos, partirlos por la mitad, vaciarlos y despúes pelarlos con cuidado para evitar que se rompan. En un bol, colocar la pulpa de los pepinos muy picada, la cebolla rallada, el salmón picado y unas cucharadas de queso. Hacer una masa y rellenar los pepinos. Mantener en la nevera hasta la hora de comerlos. Receta para 3 personas.
Decorar con hojas de perejil.
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