Raciones: 4 personas
Ingredientes:
-8 alas de pollo
-4 cucharadas de mostaza
-4 dientes de ajo machacados
-2 cucharadas de jugo de limón
-Aceite -
-Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Se lavan y se secan bien las alas. Se untan por todos los lados con una mezcla de mostaza, ajo machacado, jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
Se dejan reposar una hora con este adobo y, luego se fríen en aceite caliente
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