miércoles, 12 de noviembre de 2008
Salpicón de Mariscos..España
Receta enviada por Maricarmen..España
Ingredientes:
-Mejillones cocidos frescos
-Pulpo cocido en trozos grandes
-Colas de langostino peladas y cocidas( o en su lugar camarones)
-2 Tomates tipo
-1 Cebolleta o Cebolla
-1 Pimiento Verde(Ajies)
-1 Pimiento Rojo
-Aceite de oliva Virgen Extra,
-Vinagre de Jerez
-Sal
-Opcional: Mostaza, o Hierbabuena
PREPARACION:
En una ensaladera se coloca la verdura picada en tacos y el marisco. Es conveniente hacer la vinagreta aparte y echar un poco antes.
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