Ingredientes
· 1 coliflor
· 2 lonchas jamón dulce
· 100 g queso rallado
· mantequilla
· salsa bechamel
· aceite
· sal
Comensales: 3 personas
PREPARACIÓN:
Primero separamos la coliflor en ramilletes y la hervimos en agua, on aceite y sal, hasta que veamos que está blanda. Aparte, untamos una bandeja para horno con mantequilla y ponemos la coliflor bien escurrida.
Luego ponemos encima el jamón york en trocitos, cubriendo la colifor. Vertimos entonces la bechamel cubriendo la coliflor y encima espolvoreamos el queso rallado.
La dejamos gratinar en el horno hasta que veamos la bechamel doradita.
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