Sopa de Maíz con Camarones..USA

No hay nada mejor que una crema de maíz con camarones y el delicioso toque de la leche evaporada.
Ingredientes:

* 3/4 taza de agua, dividida
* 1 cebolla pequeña picada
* 1/2 taza de pimiento rojo picado
* 1 lata (15 a 17 oz.) de maíz en crema
* 1 paquete congelado (16 oz.) de maíz en grano, descongelado
* 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada sin Grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk
* 3 cubitos de caldo de pollo MAGGI Chicken Bouillon Cubes
* 1 paquete (8 oz.) de camarones congelados; descongelados, cocinados y pelados
* 1 cucharada de albahaca fresca picada

Preparación:

Hierve 1/4 de taza de agua en una olla grande. Añade la cebolla y el pimiento; cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Añade el agua restante, el maíz, la leche evaporada y los cubitos de pollo. Deja hervir; reduce el fuego al mínimo. Cocina, revolviendo constantemente durante 15 minutos o hasta que los cubitos se diluyan. Añade los camarones; cocina durante 3 minutos. Rocía con la albahaca.