Copa de Nuez con Piña..España

Receta enviada por..Juan Manuel..España
Ingredientes:

* 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
* 1 taza de nueces (pacanas), picadas
* 1 paquete (8 oz.) de queso crema, cortado
* 1 frasco (12 oz.) de mermelada de piña
* 1 trozos de piña fresca y hojas de menta

Instrucciones:

Vierte la leche evaporada, las nueces (pacanas), queso crema y la conserva de piña en la licuadora; cúbrelo. Licua hasta que esté suave. Vierte 1/2 taza de la mezcla en cada una de las 8 copas de postre o moldecitos para flan. Refrigéralos durante 2 horas o hasta que estén bien fríos. Decora con trozos de piña y hojas de menta, si lo deseas.