Ingredientes:
· 5 patatas
· 100 g de guisantes
· 100 g de atún en aceite
· 2 huevos
· 50 g de gambas
· 2 zanahorias
· aceitunas rellenas de anchoa
· salsa mayonesa
Tiempo: 4 minutos: Comensales: 4 personas
Preparación:
-Cocemos las patatas, las gambas lavadas y las zanahorias enteras. Aparte cocemos también los guisantes
-Una vez todo listo, pelamos las patatas y las zanahorias, cortándolas en cuadraditos pequeños y las mezclamos con los guisantes. Añadimos también el atún desmigado y las aceitunas cortadas en rodajitas.
-Lo mezclamos todo bien y lo regamos con la salsa mayonesa, removiendo la ensalada.
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