sábado, 17 de enero de 2009

Pastel de Puerros, Calabacines y Pollo..España

Yo usé un yogur desnatado natural y tres porciones de quesitos en lugar de la crema líquida, puedo asegurarles que me quedó muy rico.
Ingredientes:

-3 huevos
-crema de leche
-3 Puerros grandes
-Aceite
-3 calabacines
-1 chorrito vino
-Sal pimienta
-1 pastilla Caldo pollo
-pollo troceado, carne picada,pescado o queso

Preparación:

En una cazuela freir los puerros y los calabacines cortados pequeños en aceite, añadir el vino blanco con la pastilla de avecrem y cuando este pochado escurrir bien todo el jugo.
aparte mezclar con los huevos batidos con la crema de leche y salpimentar por ultimo añadir el pollo.
Poner todo en un molde de silicona tipo plan cake y cocer 10 minutos en el micro a 650º y 10 minutos a 850º

Dejar enfriar antes de desmoldar

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