Cake o Biscocho de Frutas variadas.España

Receta enviada por.Ma.Carmen.España
Ingredientes
-5 huevos
-1 pera
-1 naranja
-10 fresas
-2 ciruelas
-1 manzana
-2 yogures con sabor de frutas desnatado
-la medida del vaso de yogur de aceite
-1 medida del yogur de edulcorante
-4 medidas de yogur de harina integral
-1 sobre de levadura
-vainilla al gusto

Preparación:
-Trocear las frutas en trozos pequeños
-Añadir los huevos, la fruta, el yogur, el aceite y edulcorante,batirlo en la batidora.
-Cuando esté cremoso añadir la harina ya cernida con la levadura,y seguir batiendo hasta que este todo bien mezclado y suave.

-Precalentar el horno a 200

-Seguidamente se hecha al molde que ya estará aceitado y espolvoreado con harina.Lo puedes decorar con mermelada diétetica de cualquier fruta.